Deze amaretto wordt gemaakt met échte bittere amandelolie, de beste biologische vanille uit Madagaskar en cacaobonen uit Peru. Bekroond met een BOOM Award ( Best Of Organic Market)

Deze amaretto wordt gemaakt met échte bittere amandelolie, de beste biologische vanille uit Madagaskar en cacaobonen uit Peru. Bekroond met een BOOM Award ( Best Of Organic Market)

De essentie van ware liefde.
In 1829 vroeg Georg Walcher zijn geliefde ten huwelijk met een boeket geurige rozen. Maria vertaalde dit romantische gebaar in een verfijnde likeur van rozenknoppen, honing en verse kruiden, volledig biologisch. Een tijdloos recept waarin liefde, vakmanschap en smaak samenkomen. 

Een heldere, biologische sinaasappellikeur op basis van Italiaanse bloedsinaasappels. Intens aromatisch, zachtzoet en perfect in balans, met een verfijnde smaak en een uitzonderlijk lange afdronk.

Walcher’s Arancello Biologico is een verfijnde Italiaanse likeur, gemaakt van een infusie van biologische bloedsinaasappels. Fris en levendig van smaak, met een elegante zoetheid en een mooie, zachte balans in de mond.

Bombardino is een romige eierlikeur die doet denken aan advocaat of Amerikaanse eggnog, maar dan zachter en verfijnder. Door de toevoeging van Caribische rum is hij vloeibaarder, warmer van smaak en heerlijk rond in de mond. Perfect om puur te drinken of warm te serveren.

Biologische Italiaanse bitter, gedistilleerd volgens een origineel recept met 25 kruiden- en fruitextracten. Onmisbaar in klassieke en moderne cocktails.

Deze likeur heeft een pure, zachte smaak en wordt gemaakt

met verse melk en biologische fairtrade koffie.

Heerlijk als digestief na het diner

of als smaakvolle toevoeging

aan desserts. 

Deze biologische koffielikeur,

in Italië bekend als Caffè,

dankt zijn intense karakter

aan 100% arabicabonen

uit Ethiopië.

Rijk en vol van body, met een pure, verfijnde en unieke koffiesmaak.

Een exquise Italiaanse koffielikeur, gemaakt van 100% zorgvuldig geselecteerde premium Arabica-koffiebonen. Extra donker gebrand en cold brew geëxtraheerd voor een intense, verfijnde koffiesmaak.

Deze premium gin wordt op smaak gebracht met 24 mediterrane botenicals. La vita è bella Gin bevat geen suiker en heeft een zachte smaak met een uitgesproken mediterraan karakter,  geparfumeerd met tonen van Siciliaanse citroen en mandarijn. Bekroond met een Silver Outstanding Award in de IWSC!

Deze premium biologische gin wordt gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde botanicals zoals wilde jeneverbessen, korianderzaad, scharlei, orris root en vlierbloesem. Dankzij distillatie onder lage druk ontstaat een zuiver, verfijnd en perfect uitgebalanceerd smaakprofiel.

GLÜX bio  is een punch gemaakt op basis van een Zuid- Tirools gin- distillaat. Heerlijk voor warme momenten op koude dagen een perfect winters alternatief

voor de ginlovers!

Een frisse smaakexplosie van citrus en zomers fruit zoals aardbei en framboos, gecombineerd met een pittige twist van gember. Deze biologische gin-based summer edition van distilleria Walcher is licht, verfrissend en perfect

voor zonnige momenten.

Ontdek een van de nieuwste creaties van familie distilleerderij Walcher: Hot spritz punch.

Deze verwarmende bevanda spirituosa is gemaakt op basis

van witte wijn, met een frisse vleug van appel en de karakteristieke smaak van bloedsinaasappel. Perfect voor koude dagen en winterse momenten.

Een frisse, volledig natuurlijke Italiaanse likeur van schil en sap van zongerijpte biologische Siciliaanse citroenen. Perfect in balans tussen zoet en zuur, met een harmonieuze citrusafdronk. Walcher’s Limoncello bevat minder suiker dan traditionele varianten en komt het best tot zijn recht goed gekoeld (niet uit de vriezer).

Een innovatieve, biologische limoncello met een intens frisse en fruitige smaak, kenmerkend voor vers geoogste citroenen van de Middellandse Zeekust. Met slechts 14,9% alcohol is deze limoncello perfect voor een alcoholarme Limoncello Spritz, licht, verfrissend en onweerstaanbaar.

Een frisse, volledig natuurlijke Italiaanse likeur van schil en sap van zongerijpte biologische Siciliaanse citroenen. Perfect in balans tussen zoet en zuur, met een harmonieuze citrusafdronk. Walcher’s Limoncello bevat minder suiker dan traditionele limoncello’s en serveer je het best goed gekoeld, maar niet uit de vriezer.

Noisetto is gemaakt van puur organische hazelnoten uit Piemonte. Deze hazelnoten worden door banketbakker Anton Oberhöller in Sarnthein geroosterd om hen met Caribische rum tot een bijzonder fijne likeur te verwerken.

Deze biologische raspberry spirit wordt gemaakt van kleine, zeer aromatische wilde frambozen uit de Karpaten. Onvergelijkbaar in smaak en intensiteit, geven deze frambozen de spirit een uniek karakter met een uitgesproken, pure frambozentoon.

Deze biologische raspberry spirit wordt gemaakt van kleine, zeer aromatische wilde frambozen uit de Karpaten. Onvergelijkbaar in smaak en intensiteit, geven deze frambozen de spirit een uniek karakter met een uitgesproken, pure frambozentoon.

Biostilla Rondó is Walchers eerste volledig biologische variant van de klassieke Spritz. Gemaakt met hoogwaardige biologische ingrediënten en natuurlijke extracten van fruit en kruiden.

Fris, licht en puur, de meest natuurlijke manier om van een Spritz te genieten.

Amberkleurige, houtgerijpte rum met fruitige en kruidige aroma’s. Vol, warm en mooi in balans.

Veneziano betekent “uit Venetië”  en dat proef je. Dit licht alcoholische, klassieke Italiaanse aperitief vormt de basis voor de bekende Spritz, geserveerd met prosecco en bruiswater en gegarneerd met sinaasappel of olijf. Bio Veneziano Organic Spritz van Walcher wordt duurzaam geproduceerd met uitsluitend natuurlijke, biologische ingrediënten. Fris, elegant en perfect voor elk aperitiefmoment.

In tegenstelling tot veel rode vermouths, die hun kleur aan karamel ontlenen, wordt Walcher Bio Vermouth Rosso Tramonto gemaakt van biologische rode wijn: Rosso Toscano uit Toscane. De Sangiovese-druif zorgt voor body en structuur. In combinatie met 16 botanische ingrediënten ontstaat een verfijnde, diep rode vermouth perfect als aperitief voor bijzondere momenten, zoals de zonsondergang.

Bio Vermouth Bianco Sole e Luna
Walcher Bio Vermouth Bianco Sole e Luna is een onderscheidende biologische vermouth, ver weg van de commerciële standaard. Gemaakt op basis van biologische witte wijn en verrijkt met maar liefst 30 zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen. Fris, elegant en perfect in balans een unieke witte vermouth voor elk aperitiefmoment.

Bio Vermouth Dry Mezzanotte van Walcher is een biologische, droge vermouth op basis van versterkte wijn, op smaak gebracht met alcohol, suiker en aromatische kruiden. Ideaal als basis voor klassieke cocktails en perfect voor het Italiaanse aperitivo:

licht alcoholisch, subtiel bitter en uitstekend te combineren met zoute hapjes. Heerlijk puur, in een Veneziano Spritz of in een Negroni Sbagliato.

Biostilla premium vodka wordt bereid met zuiver bronwater uit het hart van de Noord- Italiaanse Dolomieten. Het biologisch geteelde graan wordt 5 maal gedistilleerd volgens traditionele technieken. Het biologische graan, het bronwater en het veelvuldig distilleren zorgt voor een unieke en ongekend zuivere wodka.

Traditioneel geserveerd met drie koffiebonen – symbool voor rijkdom, gezondheid en geluk. Licht verwarmen voor een ronde, volle en warme smaak, of goed gekoeld drinken. Met ijs wordt de sambuca direct troebel, een kenmerk van zijn pure kwaliteit.

Deze uitzonderlijke XO Grappa is gemaakt van ongeperste druivenpulp van de nobele Pinot Noir-druif, afkomstig van gerenommeerde Zuid-Tiroolse wijnproducenten. Zacht gedistilleerd volgens de traditionele waterbadmethode

en vervolgens gerijpt in kleine eikenhouten vaten.

Het resultaat is een elegante grappa met verfijnde aroma’s

van rode bessen, viooltjes en kruiden, vol klasse en diepgang.

Een goudkleurige, bijzonder zachte grappa met een perfecte harmonie tussen fruitige aroma’s

en verfijnde houttonen.

Subtiele hints van vanille geven deze elegante grappa een warm

en afgerond karakter.

Biologische grappa, gedistilleerd uit de schillen van de Pinot Noir-druif en minimaal 18 maanden gerijpt in houten vaten. Elegant, verfijnd en vol karakter.

Deze verfijnde riserva rijpt 36 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten. Aromatisch en elegant, met uitgesproken nootmuskaattonen, aangevuld met verfijnde nuances van vanille, honing en tropisch fruit.

Deze bijzondere grappa rijpt in vaten van moerbeihout, een zeldzame houtsoort die het distillaat zijn karakter geeft. De rijping zorgt voor een warme amberkleur, een subtiele zoete toon en complexe fruitige nuances, met een elegante finesse als resultaat.

Deze biologische riserva grappa wordt zorgvuldig gedistilleerd uit gecertificeerde biologische druivenpulp en gerijpt in eikenhouten vaten. Vol, verfijnd en elegant van karakter.

Deze nobele likeur straalt goudgeel als de zon en is gemaakt met biologische acaciahoning als hart. De verleidelijke, intense honinggeur wordt prachtig aangevuld door een scheut grappa, die zorgt voor een warm, mediterraan karakter.

Een fijne, elegante grappa van de Prosecco-druif, perfect gedistilleerd en meer dan 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques. Zachte fruitige tonen worden prachtig aangevuld met hints van honing en vanille, gevolgd door een lange, verfijnde afdronk die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen weet te verleiden.

Een verfijnde grappa met bloemige aroma’s van roos, typerend voor de Gewürztraminer-druif, aangevuld met subtiele tonen van vanille. Elegant en expressief – een grappa voor bijzondere momenten.

Grappagnac van Gutsbrennerei Alfons Walcher rijpt minimaal 18 maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een soepele, verfijnde grappa met een verleidelijk en harmonieus smaakprofiel. Ook verkrijgbaar in 50 cl geschenkverpakking.

Het barrique es vat geeft Grappa een delicate strogele kleur. Het benadrukt de fruitig-pittige tonen van de premium Grappa en geeft het de nodige glans aan een unieke zachtheid en harmonie.

Ontdek de vier alcoholvrije smaken van Walcher, perfect voor mocktails, spritz-varianten zonder alcohol.
• Red Veneziano Organic Spritz  een alcoholvrije aperitiefbasis met zoete Siciliaanse bloed-sinaasappel, florale vlierbloesem en subtiel bittertje, ideaal met bruisend water of tonic. 
• Libertas Mediterranean Juniper non-alcoholische spirit met jeneverbes, citroen en mediterrane kruiden, een frisse basis voor mocktail-gin-tonics.
• Libertas Amaro Free Spirits complexe alcoholvrije amaro-variant met wilde kruiden, perfect voor diepe, aromatische mocktails. 
• Libertas Old Malt Style alcoholvrije whisky-stijl spirit met rijke, zachte tonen.